500L Copper Brandy Pot Stills

 

Wiski Copper, vodka, brandy oswa djin distilasyon inite. Konsepsyon ak kapasite se pou pwodiksyon ti ak mwayen echèl nan espri vapè enfuze nan prèv maksimòm. Chanjman prèv ak manipilasyon pwofil gou ka akonpli ak drenaj plak kolòn yo.

 

Boben se manifaktirè ekipman distilri brandy kwiv ak founisè nan Lachin. Nou ka bay sèvis pwofesyonèl ak pi bon pri pou ou. Si w enterese nan pwodwi ekipman distilri kòb kwiv mete, tanpri kontakte nou. Bezwen espesyal, pou egzanp: OEM, ODM, Customized selon demand, konsepsyon ak lòt moun, tanpri imèl nou epi di nou bezwen detay.

Non pwodwi	500L Copper Brandy Pot Stills
Materyèl	SUS304/wouj kwiv
Pati	Chodyè, kolòn, bwat kontwòl, deflegmatè, kondansasyon, priz jako, elatriye
Gwosè travay po	200L-5000L, yo ka Customized pou nenpòt gwosè nan bato veso
Polisaj	Miwa fini, sab fini
Chofaj	Elektrik / vapè / gaz
Itilizasyon:	Distile divès kalite lespri: wonm wiski djin vodka brandy elatriye
Nou ka Customize ekipman an selon kondisyon ou yo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①Nou ka Customize toujou selon bezwen kliyan yo ak bidjè.

②Boben se youn nan pi gwo manifaktirè dirèk R&D nan machin distilasyon nan Lachin.

Nou bay machin wiski, vodka, brandy, wonm, djin, ak lwil esansyèl. Enjenyè nou yo konsantre sou zòn sa a pou plis pase 15 ane. Yo pral bay seri konplè desen yo. Mete konsepsyon ekipman ak layout liy pwodiksyon an. Epitou, nou ofri sèvis enstalasyon ak fòmasyon.

Pwodwi nou yo pase tès CE a.

 

Kontakte nou lib pou koutim bati pwòp distilri ou a, tanpri kontakte nou:

 

Email: michael@bobendistillers.com

 

Entènèt: www.bobendistillers.com

 

Whatsapp: +86 19157816531 (mobil)

 

 

Ki sa ki Brandy

Ann kòmanse ak yon definisyon debaz nan brandy. Brandy se yon lespri distile ki fèt ak ji fèrmante, mach, oswa diven fwi. Li kapab fèt sèlman nan fwi, kontrèman ak wiski, ki dwe fèt ak grenn fèrmante.

Kèk nan fwi ki pi komen yo itilize pou fè Brandy se rezen, pòm ak pèch. Brandy ki fèt ak rezen ka tou senpleman rele Brandy san yon kalifikasyon tankou lòt Brandy fwi tankou Brandy pèch oswa Brandy Franbwaz.

Ki definisyon legal la?Definisyon legal Brandy, dapre Biwo Taks ak Komès Etazini (TTB), mande pou 1) fèrmante ji, mach, oswa diven fwi, 2) distile nan mwens pase 95 pousan alkòl pa volim (190). prèv degre) 3) dwe nan boutèy pa mwens pase 40 pousan alkòl pa volim (prèv 80 degre), epi 4) gen gou, bon sant, ak karakteristik brandy espere.

Pandan ke ou ka fè byè ak diven lakay ou, sa a se pa vre pou lespri. Lwa federal entèdi distile lakay ou, epi ou bezwen yon lisans distile pou fè Brandy.

Skounye a Farm Vineyard & Distilleryse youn nan plizyè distilri ki gen lisans nan Vermont.Konpetans atizan mèt distilatè Patrick te kòmanse nan distilri fanmi li nan Bedford, Quebec, kote papa l ak tonton l te distilatè. Nou gen chans pou Patrick ede nou kraze diferan kalite Brandy ak fason yo fè nan Snow Farm Vineyard & Distillery.

Kalite Brandy

Brandy tradisyonèl yo

Yon pwodwi ki make kòm Brandy sèlman oswa Brandy rezen ki sòti sèlman nan rezen epi li te aje nan barik pye bwadchenn pou de zan. Dapre TTB a, " Brandy rezen ki te estoke nan barik pye bwadchenn pou mwens pase de zan dwe deziyen 'brandi rezen ki pa gen matirite' oswa 'brandi rezen ki pa gen matirite'."

Fwi Brandies

Brandy ka fèt nan nenpòt ji oswa Mach nan fwi antye, son, mi. Si li pa fèt ak rezen, li dwe rele Brandy fwi ak yon deskripsyon sou fason li te fè. Pou egzanp, "brandi fwi distile nan pòm" oswa "brandi fwi distile nan pèch." Brandies fwi popilè yo enkli pòm, seriz, rakèt, pèch, frèz, ak Franbwaz.

Rejyonal Brandy

Gen kalite Brandy ki ka fèt sèlman nan sèten rejyon nan mond lan, tankou:

Konyak - Brandy rezen soti nan Konyak, Lafrans.

Armagnac - Brandy rezen ki soti nan rejyon Armagnac an Frans.

Brandy de Jerez - Brandy rezen soti nan Espay.

Calvados - pòm Brandy ki soti nan Lafrans.

Singani - Brandy rezen soti nan Bolivi.

Pisco - Brandy rezen ki soti nan Perou oswa Chili.

Grappa

Grappa se brandy ki fèt ak po rezen ak tij yon fwa rezen yo te bourade. Se sèlman po rezen yo kraze, kaka, ak tij yo fèrmante, ke yo rekonèt kòm pòs la oswa marc la. Li ka rele tou brandy pomas rezen, brandy marc rezen, oswa brandy grappa.

Si yon fwi ki pa rezen distile san ji a, tankou pòm, li dwe rele pòm pòm brandy oswa pòm marc brandy.

Grappa se yon konpleman pafè nan pwosesis yon viticulteur oswa sidr. Pa egzanp, nan Snow Farm Vineyard & Distillery, yon fwa yo retire ji nan rezen yo pou yo vin diven, yo itilize pòs la ankò pou fè grappa.

 

Etap 1: Rekòlte fwi a

Pwosesis pou fè grappa ak brandy pòm nan Snow Farm Distillery kòmanse ak anpil atansyon kiltivasyon plizyè douzèn varyete rezen ak pòm nan zile Champlain Vermont yo. Yon fwa fwi a se parfe mi, li se men-rekòlte ak bourade yo ekstrè ji a.

Etap 2: fèrmante ak distile Mach/ji a rezen

Pou fè grappa, ji ki soti nan rezen Cayuga yo bourade epi yo itilize pou vinifikasyon. Yo fèrmante kaka, tij ak po ki rès yo pou kèk jou epi yo distile pi vit posib nan yon alkòl kwiv pou kreye yon grappa ki klè, 70 a 120-prèv. Li pran apeprè 480 galon mach rezen pou pwodui apeprè senk galon grappa. Menm kantite rezen an, lè ji a enkli, ka fè apeprè 2,000 boutèy diven, sa ki fè grappa plis nan yon délikatès ra.

Pou fè pòm oswa Brandy rezen, ji nan fwi a fèrmante pou apeprè yon semèn, esansyèlman kreye yon diven. Lè sa a, diven an mete nan kwiv la toujou ak distile de fwa. Kantite final la nan Brandy pòm yo pral mwens pase Brandy nan rezen paske diven nan pòm gen pi ba alkòl pou kòmanse. Lè sa a, li pral mete nan barik pye bwadchenn nan laj pou kèk ane.

Etap 3: Aging Brandy la

Yon fwa ke Brandy la te distile, li aje nan barik pye bwadchenn pou yon minimòm de ane. Pandan tan sa a, Brandy la pran gou bwa a, sa ki lakòz yon lespri lis ak konplèks. Chak pakèt Brandy goute regilyèman pou asire li matirite byen, epi sèlman pi bon barik yo chwazi pou boutèy. Premye pakèt Brandy espere nan 2026.

Grappa pa oblije aje epi yo ka jwi yon ti tan apre distile. Grappa Snow Farm a gen laj pou apeprè kat mwa, menm si pafwa mwens, ak rezen blan yo kreye yon grappa jèn, aromat ak lis.

Etap 4: boutèy ak jwi

Apre Brandy la ak grappa yo pare, li nan boutèy alamen an ti pakèt pou kenbe bon jan kalite li yo. Chak boutèy brandy ak grappa Snow Farm Distillery se yon temwayaj atistik ak devouman ekip ki te kreye li a.