Ki sa ki se yon po toujou? Ki jan yon po toujou travay

Ki sa ki se yon po toujou?

APot toujouse yon ekipman distilasyon tradisyonèl ak yon klasik nan mitan ekipman distilasyon. Li se sitou te fè nan kwiv pi ak se itilize yo ekstrè eleman espesifik soti nan likid oswa fè likè distile. Se po a toujou lajman ki itilize nan pwodiksyon an nan lespri tankou wiski ak Brandy ak fè ekstraksyon nan aromat lwil esansyèl akòz estrikti senp li yo, operasyon pratik ak efè distilasyon bon. Po a toujou ka kenbe gou a ak konpleksite nan matyè premyè yo nan limit maksimòm ak se pwofondman renmen pa atizan ak pwodiktè endistriyèl.

Pot toujou konsepsyon

Pot la toujou se sitou ki konpoze de pati sa yo:

Toujou po:Li se veso prensipal la pou estoke ak chofaj distilasyon an. Li gen diferan fòm ak gwosè, ki afekte gou a ak gou nan wiski la.
Swan kou:Pati nan kou pwolonje anwo soti nan po a, k ap gide vapè a alkòl ap monte ak kondanse, se konsa ke vapè a kontakte miray la kwiv yo pwodwi rflu.
Kondansateur:Li divize an kalite barik vè ak kalite koki ak tib. Kalite barik vè a se pi plis tradisyonèl, ak tib kwiv vlope toutotou ak benyen nan tank la dlo; Kalite nan koki ak tib konsiste de yon koki deyò ak yon tib kwiv entèn yo, ki se metòd la te adopte pa pi distilri jodi a.
Lespri san danje:Itilize pou analize kontni alkòl ak fè "koupe nwayo a nan lespri yo" operasyon.

Ki jan yon po toujou travay

Premye distilasyon:

Vide brase byè a nan yon po toujou epi chofe li. Kòm tanperati a leve, alkòl ak lòt eleman temèt evapore anvan dlo yo fòme vapè. Vapè a leve nan kou a nan toujou la ak Lè sa a, antre nan kondansateur la. Apre refwadisman, li kondans nan likid. Sa a se "diven ki graj". Anjeneral, gen twa pati: tèt, kè ak ke. Tèt la gen plis sibstans ki sou danjere, ak ke la gen plis dlo ak ba-bouyi sibstans ki sou. Tèt la ak ke bezwen yo dwe kwense koupe, epi se sèlman kè a kenbe kòm materyèl la anvan tout koreksyon pou distilasyon nan pwochen an.

Dezyèm distilasyon:

Vide kè a nan Lespri Bondye a jwenn nan premye distilasyon an nan toujou la ankò pou distilasyon segondè. Sa a distilasyon pral pwodwi senk pati: tèt, dezyèm tèt, kè, dezyèm ke ak ke. Pami yo, kè a se eleman debaz la ak pi bon gou a ak gou, ak tèt la ak ke tou gen ladan konpozan ki pa fezab nan bon jan kalite a nan lespri a ak bezwen yo dwe separe soti.

Enfliyans nan fòm nan ak gwosè nan distilateur la sou gou la

Longè a, ang, ak dyamèt nan konsepsyon nan tib kou pral afekte pousantaj la koule nan vapè a ak pite a nan likid final la. Yon tib kou kout ak lajè ka kenbe plis enpurte, pandan y ap yon tib kou long ak etwat ede amelyore bon jan kalite a nan distilasyon an.
Pi gwo distilatè a, pi long la tan an distilasyon se nòmalman, ak chanjman nan tanperati a se pi plis modere, ki ede separe pi bon alkòl pi byen, epi li se anjeneral itilize yo pwodwi lespri limyè-karosri. Okontrè, ki pi piti a distilateur a, pi kout la tan an, plis divès konpozisyon an nan vapè a, epi li se fasil kenbe plis sibstans ki sou gou, ki se apwopriye pou fè lespri konplèks ak moun rich aromatize.

Pot toujou aplikasyon senaryo

Lespri distile

Wiski:Li se yon ekipman kle pou enplikasyonJwi tradisyonèl tankou wiski Scotch ak wiski Ilandè. Pot toujou ka kenbe gou a nan matyè premyè ak bon sant la ki te pwodwi pa fèmantasyon. Pou egzanp, Scottish sèl wiski malte ka distile de fwa oswa twa fwa yo fòme yon gou konplèks ak moun rich.
Brandy:Yo itilize li pou distile diven pou jwenn Brandy. Pot toujou ka konsantre eleman yo bon sant nan diven, fè Brandy gen yon frwiti fò ak bon sant floral. Tankou konyak, pandan pwosesis la toujou po, likè a kontakte miray la kwiv, ki ka retire kèk sulfid endezirab ak amelyore bon jan kalite a.

Tradisyonèl diven èrbal ak likeur fè

Gin:Lè w ap fè djin, gou nan epis santi bon tankou Juniper ka enkòpore nan diven an nan po toujou. Pou egzanp, London sèk djin, se likè a grenn jaden premye distile, ak Lè sa a, epis santi bon yo te ajoute ak distile ankò bay lespri yo yon bon sant inik.
Likeur:Stills Pot yo te itilize tou nan pwodiksyon anpil likeur tradisyonèl yo. Matyè premyè tankou remèd fèy ak fwi ka distile ansanm ak lespri yo baz bay likeur a yon gou fò ak pi.

Konklizyon

Kòm yon envansyon ki kouvri istwa, laPot toujouse toujou nan gwo siyifikasyon nan pwodiksyon modèn. Chwazi yon po-wo kalite toujou ka siyifikativman amelyore efikasite travay ou ak bon jan kalite pwodwi.
Kòm yon konpayi ki espesyalize nan ekipman distilasyon, Boben Konpayi se toujou angaje nan bay kliyan ak-wo kalite distilasyon po ak solisyon ki gen rapò ak distilasyon. Si ou se yon pwodiktè ti-echèl oswa yon gwo antrepriz endistriyèl, ekipman nou an ka satisfè bezwen ou yo.Kontakte BobenKoulye a, epi kite Boben dwe pi bon patnè ou!