Kalite kolòn distilasyon
Lè w itilize pwopriyete a ke chak eleman nan bouyon fèmantasyon an gen diferan volatilité, sa vle di presyon vapè diferan nan chak eleman nan menm tanperati a, sibstans ki ba bouyi ak gwo bouyi nan likid la separe, konsa reyalize objektif la nan distilasyon.

Se kolòn nan distilasyon sitou itilize pou distilasyon, lè l sèvi avèk diferans ki genyen nan pwen bouyi nan sibstans ki sou separe. Kolòn distilasyon yo sitou divize an kolòn plak akChajekolòn. Plakkolònse relativman komen, ak estrikti li yo ka divize an twa pati: plak, reboiler, ak kondansasyon.
Plakkolòn
Plakkolònyo divize an diferan kalite sa yo dapre estrikti yo:
Bubble bouchon gwo kay won
Tami plato gwo kay won
Flote valv gwo kay won
Plak langkolònak k ap flote gwo kay won plak lang
Troughflow plak gwo kay won
Chajekolòn
Kò a gwo kay won chaje pa gen okenn diferans epi li se yon silenn dwat. Men, li ka distenge selon diferan metòd ranpli:
Esansyèl poul balanse
Materyèl ranpli entegral (ranpli regilye)












