Demann wiski ap grandi
Dapre done ki soti nan konpayi rechèch sou mache Euromonitor International, lavant wiski Chinwa yo pral rive nan 2.3 milya dola ameriken an 2022.
Nimewo sa a espere prèske triple pa 2027, kòm mache wiski a gen espere grandi nan anviwon senk fwa to mondyal la.
Lavant sa yo kondwi pa jèn, klas mwayèn, vil, konsomatè edike, ak de pli zan pli fi tafyatè.
Malmsten te di ke anpil nan yo te sispann bwè baijiu, yo te chwazi pito pou espri ki pi ba alkòl ki soti deyò Lachin.
Ap grandi demann pou wiski te ede ankouraje mak entènasyonal yo louvri distilri nan Lachin.
Men sa yo enkli bwason franse jeyan Pernod-Ricard, ki posede mak wiski Jameson Ilandè kòm byen ke Beefeater Gin ak Absolut Vodka). Konpayi an ap envesti 140 milyon dola pou konstwi yon baz pwodiksyon toupre mòn Emei nan pwovens Sichuan sidwès Lachin nan.
Britanik rival Diageo te tou louvri yon faktori nan pwovens Yunnan nan mwa desanm ane pase. Li se kounye a sibi pwodiksyon esè ak plan yo dwe konplètman operasyonèl pita ane sa a. Konpayi an pral louvri tou yon sant inovasyon Azi-Pasifik nan Shanghai.
"Nou isit la pou tèm long la," Atul Chhaparwal, direktè jere Diageo Lachin, te di BBC la.
Li se optimis sou mache a, li di demann tèlman fò gen plas pou tout moun.
Chappawal te di: "Bay dinamis tout kategori wiski a nan Lachin, gen ase plas pou kwasans nan wiski sèl malte, wiski melanje, wiski lokal ak wiski enpòte.
Li te ajoute: "Kounye a, wiski konte pou mwens pase 2% nan konsomasyon total de lespri Lachin nan, ki montre ke gen toujou anpil plas pou tout moun yo jwe."
Sa a gen ladan brasri lakay yo eklate atravè peyi a. Pernod Ricard estime genyen 30 a 50, anpil toujou sou konstriksyon.
Mache wiski a ap ogmante tou nan lòt pati nan pwovens Lazi.
Jamie Li nan revandè lespri Maison du Whisky responsab pou lavant nan Kore, Japon ak Lachin. "Kwasans lan se gwo," li te di BBC nan magazen konpayi franse a nan Singapore.
Mesye Lee espere lavant yo ap ogmante pandan peryòd Nouvèl Ane Lalin lan pandan touris Chinwa yo vwayaje nan Singapore.
"Nouvèl Ane Chinwa a se yon ti jan tankou Nwèl an Ewòp - se yon jou fèt ak moun ki vle depanse lajan, achte bèl kado ak gen yon bagay memorab. Se konsa, wiski se yon pati nan memwa yo, "li te di.
An menm tan an, pèseptè yo de pli zan pli "achte ak kenbe" wiski ki espere apresye nan valè.
Men, Malmsten te avèti ke li pa t 'tout plenn navige pou mache a wiski Chinwa.
Li te di: "Distilri lokal yo toujou nan premye etap yo. 80% nan wiski a gen laj pou de ane oswa mwens. Gen yon mank de barik ak yon mank de pwofesyonèl ede ak pwodiksyon."
Sepandan, si siksè nan endistri diven Lachin nan itilize kòm yon kritè, Lè sa a, devlopman nan endistri a wiski nan Lachin vo peye atansyon a.
Madam Malmston te di: "Nou te wè demann pou diven Chinwa monte yon fwa endistri diven Chinwa a te kòmanse gen matirite. Nou te jwenn nan yon dènye sondaj ke diven Chinwa te dezyèm pi popilè apre diven franse diven."
Li kwè ke "kòm pwodiksyon wiski Lachin nan matirite, nou ka wè yon ogmantasyon menm jan an nan demann pou wiski domestik."
